健康美食 发布日期:2024/12/23 浏览次数:1
文章来源:微信公众号“养生杂志”
养生君导读
南瓜的食疗价值非常高,不过也要吃对,养生君为大家总结了8种不宜与南瓜同吃的食物,以后别再吃错。
不管煮着吃蒸着吃怎么都好吃的食物当中,南瓜一定算一个,尤其女性朋友非常爱吃,口感甜而不腻刚刚好,又是美容食品。
南瓜确实是个宝,养心滋肺益无穷,在《本草纲目》中,李时珍就把南瓜和灵芝放在一起,认为南瓜有补肺气、益心气、补肝气、益肾气的作用,总之就是补中益气。
现代医学研究发现,南瓜多糖对血糖、血脂、血压,有一定抑制作用,多吃可增强人体免疫力。
常吃南瓜好处多,又时值惊蛰,养生宜养脾,养生君就给大家推荐2个南瓜的食疗药膳方。
健脾益气方
做法:排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。
功效:用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力,及放化疗引起的全身虚弱等。
健脾利湿方
做法:生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。
功效:用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。
显然,南瓜的食疗价值非常高,不过也要吃对,养生君为大家总结了8种不宜与南瓜同吃的食物,赶紧看看自己平时吃错没!
不宜与南瓜同吃的食物
1
南瓜+红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良;而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
2
南瓜+红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3
南瓜+菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4
南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5
南瓜+羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾病,患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
6
南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
7
南瓜+虾
虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
8
南瓜+辣椒
辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
没想到竟然是这样的南瓜,是不是很多人第一点就犯错?养生君网上一搜南瓜,真的有看到很多放了红枣还很美美的图,原来都错了,大家以后吃南瓜可以多注意喽,祝大家周末愉快!